介護老人保健施設『虹の丘』

平成26年11月14日（金）
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本日の空きベット数 4 （状況によってはお待ち頂きますが、ご相談下さい）
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通所リハビリテーションの利用者と一緒にオレンジゼリーを作りました。

事の発端は台所を使って作業したかったので、利用者を誘ったところ乗ってくれた利用者がこの方でした(´▽`*)ｱﾊﾊ

私でも作れて、皆におすそ分けできる、美味しいもの！！

ゼリーにしようと言うことになり、材料を聞きました。

ジュース1ℓ
砂糖100g
ゼラチン5袋
ワイン少々

せっせと買い物に行きましたが、ゼラチンって何よ？？

タイヨーにワイン売ってないよ？？

買い揃えるまでに1週間も掛かって、ようやく今日、実施できました(*≧∇≦)

鍋は？
泡立て器は？
計量カップは？
お玉は？

次から次に指示を受けますが、ここは老健ですからね。

全部、厨房からお借りしました。

あーだこーだ言いながら作り始めましたが、途中から「どら、貸してごらん」と利用者さん乱入(´▽`*)ｱﾊﾊ

予想通りというか予定通りというか。

ワインのアルコールを抜くために煮たてた後は冷まして冷蔵庫へ。

15時のおやつ時間にはいい感じに仕上がっていました。

少し、ワインが多い気もしましたが他の利用者さんにもおすそ分けができました。

やっぱり台所での作業は大事ですね。
月1回を目標に次の料理を考えます。